Разведение уток по праву считается одним из прибыльных и устойчивых направлений в сельском хозяйстве. При грамотной организации работы утиная ферма способна приносить стабильный доход, а вложенные средства, как правило, окупаются в течение 1–2 лет. Сегодня начать собственное дело в этой сфере может практически каждый желающий, особенно при наличии государственной поддержки.

Фермер Ваха Саламов в определённый момент решил связать свою жизнь с сельским хозяйством. Рассматривая различные варианты — разведение индюков, бройлеров, гусей, овец и уток — он остановил свой выбор именно на утках.

По словам фермера, реализовать свою идею ему удалось благодаря поддержке национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».

«В первую очередь уток разводят ради мяса, однако на этом продукция фермы не ограничивается. Дополнительно можно получать яйца, молодняк, а также пух и перо, которые используются для изготовления подушек и одеял. Утиное мясо люди употребляют в пищу с древних времён. Оно отличается сочностью и насыщенным вкусом, а также считается довольно питательным продуктом», — рассказал Ваха Саламов.

Фермер отметил, что утки не требуют сложных условий содержания, что делает их привлекательными для начинающих хозяйственников.

«Для разведения уток достаточно оборудовать сухое и чистое помещение, обеспечить птицу кормом и водой. При правильном уходе молодняк быстро набирает вес и уже через два месяца может достигать товарной массы», — подчеркнул он.

Сегодня хозяйство Вахи Саламова постепенно расширяется, а продукция фермы пользуется спросом среди жителей района.