Аргунский мясокомбинат – лидирующее предприятие в пищевой промышленности ЧР

Карина Даниялова

Мясо является одним из главных продуктов, которые должны присутствовать в рационе детей. А где, как ни в колбасных изделиях, которые дети любого возраста очень любят, содержится больше всего говяжьего и куриного мяса?

Полки магазинов завалены мясной гастрономией: сосиски разного размера и всех оттенков серо-розового, колбасы, начиная обычной вареной и заканчивая копченой. На самом деле, любой переработанный продукт мясного содержания, сделанный не в домашних условиях, вызывает много вопросов. Но только не продукция «Аргунского мясокомбината» – региональный бренд мясоперерабатывающей промышленности республики с 56-летней историей.

Предприятие было введено в эксплуатацию еще в 1964 году, тогда оно именовалось «Грозненским мясокомбинатом» и имело филиалы по всей республике. В свои лучшие времена комбинат выпускал до 70 тонн мяса и 25 тонн колбасных изделий в сутки. Свое второе рождение мясокомбинат получил с восстановлением и запуском предприятия в середине 2011 года. С этого момента и по настоящее время предприятие динамично развивается, набирая обороты, как в расширении ассортимента выпускаемой продукции, так и в повышении ее качества. Сырье, перерабатываемое Аргунским мясокомбинатом, только высочайшего качества, соответствующее канонам ислама (предприятие прошло освидетельствование Комитета по стандарту «Халяль»). На всех этапах производства сырье и мясные изделия подвергаются проверке на соответствие санитарно-гигиеническим нормам, правилам и сертификатам.

С 2017 года Аргунский мясокомбинат поддерживает состояние процессов системы управления качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП в соответствии с требованиями международного стандарта.

На фоне довольно жесткой конкуренции на рынке мясной продукции комбинат является лидирующим предприятием в своем регионе, динамично развивается и вводит на рынок все новые и новые изделия. На мясокомбинате производится более 50 наименований продукции, начиная от сосисок и заканчивая мясными «чипсами». Среди них также есть хиты продаж, которые долгое время пользуются популярностью. В их числе колбаса «Аргунская», говяжья; говядина «Европейская»; «Филе грудки» куриной; сосиски «Лакомка»; чипсы мясные «Говяжьи». В состав данных продуктов входит только чистое мясо животных, а также органические вещества, то есть белки, жиры и углеводы.

Аргунский мясокомбинат осуществляет поставки в более 15 городов. Среди них населенные пункты Ингушетии, Дагестана, Астрахани, Пятигорска, Саратова, а также продукцию можно найти на полках в федеральных сетях (Пятерочка, Магнит) по всему СКФО.

– Нам важно сохранить доверие и дать уверенность потребителям в происхождении продукции комбината. Ваше доверие к нашему продукту является для нас мотивацией развиваться и работать над постоянным улучшением вкуса и качества всей линейки продукции. Мы тщательно отслеживаем происхождение используемого нами сырья. Не только мясо, но также специи и оболочка обязательно должны соответствовать требованиям Комитета по стандарту «Халяль». Благодаря хорошему климату Кавказа, мясо имеет исключительно приятный вкус, который и является залогом успеха продукции мясокомбината среди потребителей. Сохранить вкус самого мяса, а не играть со специями – главный принцип нашей работы, – отмечает руководитель отдела продаж Ибрагим Эльнукаев.

Качество продукции Аргунского мясокомбината неоднократно отмечалось на выставках, конкурсах и ярмарках в разных регионах нашей страны. Подтверждение этому – многочисленные золотые и серебряные медали, дипломы и свидетельства, завоеванные на международных и всероссийских выставках и конкурсах, а также Золотая звезда качества 2016 г. (Всероссийский рейтинг качества товаров и услуг), «Лидер России 2014» (рейтинг 100 лучших предприятий России).