16 января в рамках национального проекта «Семья», направленного на сохранение и популяризацию культурных традиций и укрепление семейных связей, в филиале № 2 Аллероевского сельского Дома культуры прошли сразу два мастер-класса: по приготовлению традиционного чеченского блюда «Жижиг галнаш» и по исполнению национального танца «Лезгинка». Это мероприятие стало уникальной возможностью для жителей села одновременно прикоснуться к кулинарному и хореографическому наследию предков.
Первый мастер-класс был посвящён приготовлению «Жижиг галнаш» — одного из самых любимых и почитаемых блюд чеченской кухни. Опытные хозяйки поделились своими секретами приготовления, рассказали о традициях, связанных с этим блюдом, и с удовольствием помогали участникам осваивать тонкости кулинарного искусства. Одновременно в соседнем зале проходил мастер-класс по лезгинке, где профессиональный хореограф обучал детей и взрослых основным движениям этого зажигательного танца. Участники с энтузиазмом разучивали новые па, наслаждаясь энергией и красотой лезгинки.
Раньше возможность одновременно приобщиться к кулинарным и танцевальным традициям своего народа была довольно редкой. Теперь, благодаря национальному проекту «Семья», такие комплексные мероприятия становятся доступными для всех желающих. Это способствует не только сохранению культурного наследия, но и созданию атмосферы дружбы и сотрудничества в семьях. Родители и дети получают возможность проводить время вместе, узнавая новое и духовно обогащаясь.
Одна из участниц кулинарного мастер-класса, бабушка Хадижат, поделилась своими впечатлениями: «Я очень рада, что смогла научить молодёжь готовить наш любимый «Жижиг галнаш». Это блюдо — часть нашей культуры, и очень важно передавать рецепты из поколения в поколение. Я надеюсь, что молодые хозяйки и дальше будут готовить это блюдо для своих семей».
Участник мастер-класса по лезгинке, молодой человек Ибрагим, рассказал: «Я давно мечтал научиться танцевать лезгинку. Этот мастер-класс стал для меня отличным началом. Теперь я продолжу занятия и, возможно, когда-нибудь выступлю на сцене».
Участники мастер-классов не только научились новому, но и получили огромное удовольствие от общения и совместного творчества. После окончания занятий все смогли попробовать приготовленные блюда и насладиться зажигательными танцами.
Мероприятие в Аллерое стало прекрасным примером того, как национальный проект «Семья» помогает сохранять культурное наследие, укрепляет семейные узы и способствует гармоничному развитию личности.
Национальный проект «Семья» — это комплекс мер, направленных на поддержку семьи как основы общества, укрепление традиционных семейных ценностей, повышение рождаемости, поддержку материнства и детства. В рамках проекта реализуются программы по развитию семейного досуга, сохранению культурного наследия, а также формированию здорового образа жизни.
