В рамках национального проекта «Культура» 30 ноября в Муниципальном бюджетном образовательном учреждении дополнительного образования «Курчалойская детская школа искусств» проведено мероприятие на тему: «Хлеб – всему голова». Цель: расширять и углублять знания детей с процессом выращивания хлеба.

Преподаватель класса РЭР Иман Руслановна начала беседу с чтения стихотворения Н. Семенова «Хлебушко». Народная мудрость гласит: «Хлеб — всему голова», и это правильно. Каждый день на столе у всех есть хлеб, булочки, пирожное и другие хлебобулочные изделия. Ведь без хлеба мы не представляем себе обед, завтрак и ужин. Он – самый главный на каждом столе. Хлеб бывает черный и белый. Его называют пшеничный и ржаной. Есть злаковые растения — рожь и пшеница. Из зёрен ржи получается мука серого цвета, и при выпечке хлеб имеет тёмный цвет. А из зерна пшеницы — мука белая, с желтоватым оттенком. Из такой муки получаются изделия золотистого цвета. Но это не значит, что ржаной хлеб хуже пшеничного. В ржаном хлебе содержатся почти все питательные вещества, которые нужны человеку. Если есть ржаной хлеб, всегда будете сыты и здоровы. Чтобы определить на вкус ржаной и пшеничный хлеб, Иман Руслановна предложила игру. Игра на сопоставление ржаного и пшеничного хлеба. Детям завязываются глаза, дается маленький кусочек пшеничного хлеба затем ржаного. Дети определяют на вкус какой хлеб им дали. Хлебом питаются люди, это самый главный и ценный продукт. Он составляет основу всего питания человека. Мы кушаем его каждый день. Хлеб бывает разный, но он обязательно полезный и вкусный. В хлебе содержится витамин В, который укрепляет нервную систему, память, улучшает пищеварение. Иман Руслановна рассказала учащимся историю процесса выращивания хлеба. Много люди трудились, прежде чем хлеб пришел к нам на стол. Они трудятся днем и ночью, чтобы мы ели свежий, душистый хлеб.

“«Хлеб нельзя выбрасывать, его надо беречь. Если у вас на столе остались хлебные крошки, соберите их в баночку и вынесите их птичкам. Пусть птицы склюют эти крошки», - сказала Иман Руслановна.”