В рамках реализации федерального проекта «Социальная активность»
 национального проекта «Образование» в Серноводской школе No1 прошло
 мероприятие по теме «Национальные блюда чеченской кухни».

 Главной целью данного мероприятия является формирование интереса
 к национальной чеченской кухне, воспитание любви к своей национальной
 культуре и уважение к традициям своего народа.

Мероприятие прошло в рамках мероприятий, приуроченных Году
 чеченского языка, организаторами выступили учителя чеченского языка и
 обучающиеся 5,6,7 классов.
 11 декабря 2023 года в актовом зале участники представили свои
 блюда: Жижиг-галнаш (мясо с галушками), Чепалгаш (лепешки с творогом),
 Хингалш (лепешки с тыквенной начинкой) Сискал (пышки из кукурузной
 муки), Баар (домашняя колбаса из требухи) и др. Все участники представили
 свои презентации и с удовольствием представляли свои блюда, рассказывали
 об особенностях его приготовления, угощали присутствующих вкусным
 угощением.

По окончании мероприятия юные зрители смогли попробовать каждое
 блюдо и пообщаться с друг другом.
 Чеченская кухня - одна из самых простых и древних в мире. Блюда
 чеченской кухни вкусны, питательны и калорийны. Они готовятся из самых
 доступных продуктов: мясо, кукурузная мука, домашний сыр, творог,
 черемша, чабрец и сезонные травы.

«Сейчас очень важно не забывать опыт наших предков по приготовлению
 пищи и правильному питанию. Когда-то они заложили правильную,
 рациональную систему питания, которая обеспечивала человека здоровьем,
 энергией и бодростью, - отметила Батукаева Луиза Мухадиновна, директор
 школы и добавила: Узнавая больше о национальной кухне, мы понимаем, что
 нам тоже есть чем гордиться, что современному обществу нельзя забыть
 национальные традиции и кулинарные рецепты предков, наша кухня очень
 полезна. Её надо сохранить».

«Я попробовала разные блюда, мне очень понравилось блюдо, которое
 представили ребята из 7 «А». В целом все очень вкусно. Здорово, когда
 можно познакомиться с разными блюдами, это еще и очень познавательно»,
 – сказала Белдурова Камила.

Федеральный проект «Социальная активность» – это сознательная
 деятельность личности, направленная на участие в социальных процессах.
 Важнейшим критерием социальной активности личности является ее
 мотивация на саморазвитие, а для этого в школе созданы все необходимые
 условия.